家乡浇头面
来源：美味食谱馆 3.09W
迎接个人的时候爸妈才会下厨，美味。
用料
| 鸡蛋 | |
| 豆腐 | |
| 火腿 | |
| 猪肉 | |
| 笋 | |
| 面条 | |
| 葱 | |
| 鸡精 |
家乡浇头面的做法
鸡蛋打散备用，豆腐切条，猪肉切条，火腿切条。
锅内放少油，下鸡蛋合成一个薄薄的圆形蛋皮（一个鸡蛋可以合成两个蛋皮）。蛋皮和好之后去除切成蛋皮条。
锅放油，下猪肉炒，然后放豆腐煎成微微的黄色，再放火腿，等一会取出备用。
如果有笋的话，最后一步下锅炒。然后把所有的菜都放回锅里一起炒，放半碗清水，放盐。鸡精、葱。取出备用
锅内倒水，水开后下面条煮熟后关火捞出碗里。
最后再在苗条上倒上刚刚做好的菜。
小贴士
喜欢吃什么菜就可以加什么菜，无需按部就班
