榆园酸菜炖五花肉
来源：美味食谱馆 3.17W
刚学的一道菜 非常的开胃
用料
| 五花肉 | 500克左右 |
| 红薯粉丝 | 2个 |
| 千叶豆腐或老豆腐 | 1块 |
| 榆园酸菜 | 半颗 |
| 小米辣 | 2～4个 |
| 白酱油 | 1汤勺 |
| 味精 | 适量 |
| 虾干 | 适量 |
| 葱花或香菜 | 1根 |
榆园酸菜炖五花肉的做法
备好食材：五花肉 老豆腐 榆园酸菜 红薯粉丝 小米辣 虾干 葱
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉冷水下锅焯水 定型下就可以捞出
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出的五花肉放入煲中加入泡好的虾干 加入清水煲半个小时左右
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
榆园酸菜稍微清洗下 切段再改刀下备用
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
榆园酸菜铺在煲底 加入稍微煎下的老豆腐 泡好的粉丝 面上放入小米辣
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
铺上切薄片的五花肉
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入刚才煲肉的汤汁
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加一汤勺白酱油 一点点味精
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
煲5～8分钟即可 最后撒上葱花
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
五花肉不油腻 又酸爽开胃
![榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "榆园酸菜炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
