五花肉烩娃娃菜
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这道菜是我随手做的，做法比较随性，没有菜谱哦。俺把过程写一下哈。
用料
| 五花肉 | |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 黑木耳 | |
| 红椒 | 2个 |
| 蒜 | |
| 花椒 | |
| 姜片 | |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | |
| 糖 |
五花肉烩娃娃菜的做法
五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟，娃娃菜从中间切断，黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗净，红椒切块，蒜姜切片
![五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放油，三成热时放入花椒和八角，再放入姜蒜片炒香，加入五花肉用小火慢炒，炒到五花肉微微变黄至熟
![五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入生抽、老抽和白糖，继续煸炒。加入一小碗开水，炖10分钟
![五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入娃娃菜和黑木耳翻炒。菜变软的时候加盐炒均匀
![五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
看到娃娃菜变得软烂时，加红椒块儿翻炒均匀，加鸡精调味即可
![五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉烩娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
