红炒萝卜钱
来源:美味食谱馆 2.3W
用料
晒好的萝卜钱 | 500g |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
生姜 | 一小块 |
大蒜 | 3小瓣 |
味精 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
红炒萝卜钱的做法
先把干的萝卜钱放水里泡15分钟,切不可泡太久,
水里捞出泡好萝卜钱,挤干水份,生姜切末,大蒜切末,锅中入油入姜蒜入萝卜钱再入料酒老抽生抽白糖盐耗油翻炒均匀,入鸡精即可出锅
小贴士
不用炒太久,容易干!
晒好的萝卜钱 | 500g |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
生姜 | 一小块 |
大蒜 | 3小瓣 |
味精 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
先把干的萝卜钱放水里泡15分钟,切不可泡太久,
水里捞出泡好萝卜钱,挤干水份,生姜切末,大蒜切末,锅中入油入姜蒜入萝卜钱再入料酒老抽生抽白糖盐耗油翻炒均匀,入鸡精即可出锅
不用炒太久,容易干!