杏鲍菇排骨煲

来源:美味食谱馆 1.66W
杏鲍菇排骨煲的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

杏鲍菇
排骨
(腌料)油、盐、酱油、糖

杏鲍菇排骨煲的做法  

  1. 排骨或者脆骨切小块,加入所有腌料腌制超过1小时

  2. 烧开锅放油爆香姜和蒜

  3. 放入腌制过的排骨煎到5、6成熟,保留腌制过排骨的腌料到下一步用

  4. 将杏鲍菇切块放入锅中与排骨一起,快手炒一分钟

  5. 将原本腌制排骨的腌料一同倒入锅中,大火烧开后转小火慢炖

  6. 至排骨熟烂,上碟(程度按个人喜好,我是小火炖了20分钟)

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