菜谱 杏鲍菇排骨煲 来源:美味食谱馆 1.66W 用料 杏鲍菇 排骨 (腌料)油、盐、酱油、糖 姜 蒜 杏鲍菇排骨煲的做法 排骨或者脆骨切小块,加入所有腌料腌制超过1小时 烧开锅放油爆香姜和蒜 放入腌制过的排骨煎到5、6成熟,保留腌制过排骨的腌料到下一步用 将杏鲍菇切块放入锅中与排骨一起,快手炒一分钟 将原本腌制排骨的腌料一同倒入锅中,大火烧开后转小火慢炖 至排骨熟烂,上碟(程度按个人喜好,我是小火炖了20分钟) 排骨 好吃 杏鲍菇 杏鲍菇排骨煲