滋滋冒油烤羊排

来源:美味食谱馆 1.27W
滋滋冒油烤羊排的做法图解 做法步骤

我们家喜欢吃那种焦脆的口感,所以烤的很老很干。
时间按不同口感随减就行,还得根据自家烤箱/空气炸锅的脾气来。
总之,一回生,二回熟嘛~

用料  

羊排 1斤
土豆 1个
洋葱丝/姜丝/红绿小辣椒 适量
孜然碎/五香粉/花椒面/辣椒面/盐 随喜

滋滋冒油烤羊排的做法  

  1. 羊排洗净控水20分钟,放入所有食材拌匀腌制2小时。过程中戴个一次性手套给它们来几次“马杀鸡”。

    滋滋冒油烤羊排的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 烤箱预热180度20分钟。o铺上蔬菜垫底

    滋滋冒油烤羊排的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 铺上羊排,肥肉多的那面朝上。烤箱180度烤30分钟,拿出来翻面,再烤20分钟,再翻面后改200度烤20分钟,不想吃这么老的,烤制时间酌情减。

    滋滋冒油烤羊排的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 开吃~
    注意:空气炸锅时间自行调配一下,按理说空气炸锅比烤箱时间短。

    滋滋冒油烤羊排的做法图解 做法步骤 第5张
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