滋滋冒油的烤羊排
来源:美味食谱馆 2.92W
家里还剩几块切好留着炖汤的羊排,大热天实在是不太喝汤,索性煨了一会儿直接烤了,蘸点烧烤料,入嘴滋滋冒油!太美味了!
用料
羊排 | |
蒜末 | 3瓣 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
芝麻 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
滋滋冒油的烤羊排的做法
切好的羊排用老抽,生抽,料酒,蜂蜜,蒜末抓拌均匀,腌30分钟。
锡纸包好,烤箱预热后200°,10分钟。
10分钟后烤好拆包,用芝麻,孜然粉,食用油混合,再加入腌肉的酱料刷在羊排上。继续烤10分钟,10分钟之后翻面再10分钟。
最后可以开吃啦!
小贴士
第一轮10分钟一定要包好
第二轮10分钟注意观察,每个烤箱脾气不同。