滋滋做响烤羊排
来源：美味食谱馆 1.21W
用料
| 盐 | 10克 |
| 姜 | 5片 |
| 花椒 | 5粒 |
| 枸杞 | 数粒 |
| 孜然 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 3个 |
滋滋做响烤羊排的做法
羊排放在汤锅里小火煮四十分钟，加入花椒和枸杞，待捞出羊排后放入萝卜煮一刻钟，加入盐和胡椒粉，就是好喝的萝卜羊汤，同理，萝卜也可以换成白菜等其他爱吃的蔬菜
![滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炖汤的同时切好土豆、洋葱、南瓜等适合烧烤的蔬菜铺到锡纸上
![滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出羊排码在土豆上面，均匀涂抹上盐、孜然粉、辣椒粉
![滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包上锡纸，入烤箱上下温度200度烤20分钟
![滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拿掉上面的锡纸继续加烤10分钟，此时就能听到滋滋的冒油声
![滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出炉，根据口味咸淡可以撒细盐、胡椒粉和孜然
![滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "滋滋做响烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
羊排为什么要先煮后烤，这步蛮关键的，先煮后烤可以保证羊肉外脆里嫩
