嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐
来源：美味食谱馆 2.76W
嫩豆腐试过红烧，清蒸，打汤，却不如这个茄汁豆腐的嫩滑➕西红柿汁的鲜香。先生和孩子一个接一个舔盘剩下汤汁用来拌米饭🍚吃……真是太给我面子了！
用料
| 嫩豆腐 | 4块 |
| 西红柿 | 1个 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法
1，西红柿去皮切丁 2，番茄酱糖醋水混合
![嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第2张]( "嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第2张")
西红柿加少许盐炒出汁
![嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第3张]( "嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第3张")
倒入刚准备的糖醋汁，炒至浓稠出锅备用。
![嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第4张]( "嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第4张")
葱蒜切末，豆腐切块。
![嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第5张]( "嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第5张")
将豆腐煎至两面金黄
![嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第6张]( "嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第6张")
放入葱蒜大火煸香，然后倒入茄汁。
![嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第7张]( "嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第7张")
然后盖盖子焖2分钟，就可以出锅了！
![嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第8张]( "嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第8张")
光盘行动～
![嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第9张]( "嫩滑嫩滑的茄汁烧豆腐的做法步骤图 第9张")
