蒜苔五花肉炖粉条

用料  

蒜苔五花肉炖粉条的做法  

1. 粉条先用水泡好。蒜苔切小段，姜、大蒜拍扁。我这里的五花肉是之前已经做好了的，熟的。

2. 锅中放油，放入姜蒜，炒香后倒入五花肉翻炒，加入老抽上色，加入生抽和少许白糖，然后再倒入蒜苔翻炒一会。

3. 放入清水，大火煮开，再放入泡好的粉条，继续中火炖。最后根据自己的口味加入食盐即可。