菜谱 卤鸡抓 来源:美味食谱馆 2.22W 用料 八角 1个 卤鸡抓的做法 卤鸡抓,处理鸡抓吊水(放葱姜料酒),洗净备用,炸糖色后倒鸡抓然后放葱姜蒜八角桂皮香叶花椒辣椒爆香后,放入一勺蚝油翻炒均匀,加入啤酒,放老抽生抽盐料酒,先烧开后放入鸡抓,然后小火慢炖 卤鸡抓 好吃 卤鸡