简单易学的菜椒鸡蛋

为什么这么爱彩椒，好看又好吃，还不辣
一周去一次超市，菜椒能放，一般是放到最后吃

用料  

简单易学的菜椒鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋打匀 (不用加盐，我加了一碗底比水便宜的牛奶)

2. 菜椒切丁，蒜姜切片

3. 适量油烧热后加入打散的鸡蛋，炒好后盛出

4. 锅中加入适量油，加入蒜姜片爆香后加入彩椒，迅速大火翻炒1分钟。

5. 加入炒好的鸡蛋，适量的生抽、盐、糖翻炒均匀关火出锅。