笋干五花肉

来源：美味食谱馆 2.23W

笋干五花肉的做法步骤图，笋干五花肉怎么做好吃

用料

笋干	300克（提前一个晚上泡发，300克是泡发好的重量）
五花肉	650克
葱	50克（切三截）
糖	15克
八角	2个
味极鲜酱油	65克
啤酒	250克
香叶	3片
水	300克
蒜头	20克
油	10克
白胡椒粉	1/4小

笋干五花肉的做法

五花肉切成条，3个五洗出血水给肉按摩一下.
加入10克油，葱段和蒜头，3分钟120度爆香
加入切片的五花肉、酱油，糖，香叶，八角，白胡椒粉，10分钟100度速度1反转拌炒五花肉片
加入笋干，加入啤酒，加入300克水。50-60分钟100度小勺（盖量杯盖）
笋干（剪成小段）提前用没过笋干高度的水20分钟100度小勺煮过滤掉水口感更佳.

好吃笋干五花肉笋干五花肉

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