在家做实蛋

来源:美味食谱馆 1.3W
在家做实蛋的做法步骤图,在家做实蛋怎么做好吃

老家在东北,喜欢实蛋,到了南方没吃到好吃的实蛋,自己动手丰衣足食吧!

用料  

鸡蛋 八个
碱 2

在家做实蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,2克碱少量温水化开

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  2. 碱水加到蛋液里搅拌,放些盐鸡精,继续搅。

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  3. 颜色变深,静止十分钟后保鲜膜蒙上,牙签扎眼,上锅小火十五分钟。

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  4. 切小块,锅里少油煎,放点蒜蓉酱,烧烤蘸料,出锅。超级好吃!

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