菜谱 在家做实蛋 来源:美味食谱馆 1.3W 老家在东北,喜欢实蛋,到了南方没吃到好吃的实蛋,自己动手丰衣足食吧! 用料 鸡蛋 八个 碱 2 克 在家做实蛋的做法 鸡蛋打散,2克碱少量温水化开 碱水加到蛋液里搅拌,放些盐鸡精,继续搅。 颜色变深,静止十分钟后保鲜膜蒙上,牙签扎眼,上锅小火蒸十五分钟。 切小块,锅里少油煎,放点蒜蓉酱,烧烤蘸料,出锅。超级好吃! 实蛋 在家做实蛋 好吃