爆炒香辣鱿鱼须
来源:美味食谱馆 1.8W
用料
鱿鱼须 | 6只 |
干辣椒 | 4个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
孜然粉 | 适量 |
烧烤料 | 适量 |
青辣椒 | 1个 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒 | 适量 |
爆炒香辣鱿鱼须的做法
鱿鱼须洗净,锅中加水,水开放入鱿鱼须,加葱姜、料酒焯水
焯水后的鱿鱼须切好
蒜切碎,葱姜切段,干辣椒切段,洋葱、青辣椒切丝备用
起锅烧油,放入花椒、葱姜蒜、干辣椒炒出香味
把鱿鱼须倒入锅中继续煸炒
再放洋葱丝和辣椒丝煸炒
炒至洋葱辣椒丝断生,倒入生抽老抽、盐、孜然粉、烧烤料继续煸炒
出锅装盘!