干辣椒爆鱿鱼须
来源：美味食谱馆 1.08W
ISO没调好 照的不是很清晰哈
这道菜的关键就是要够辣才够味 所以选用的是狠辣的那种像是大红袍的干辣椒 ~O(∩_∩)O yummy~yummy~
用料
| 鱿鱼须 | |
| 味极鲜(老抽也可) | |
| 天鲜蔬(鸡精也行) | |
| 蚝油(XO酱也可) | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 蒜 | |
| 干辣椒(大红袍) |
干辣椒爆鱿鱼须的做法
洗净切好鱿鱼须后 下开水焯一下 点到即止哈 时间太长会老的嘛 差不多就可以捞出沥干备用
热锅冷油 下切好洗净的蒜和干辣椒爆香 接着下鱿鱼须入锅(大火)
紧接着放料酒 翻炒片刻 依次放入蚝油 盐继续翻炒
最后滴点儿味极鲜和撒点天鲜蔬(鸡精)翻炒匀就可出锅啦
