大包酥麻薯蛋黄酥(12个量)
来源:美味食谱馆 1.4W
蛋黄酥没拍照。
封面图是紫薯山药糕,蒸熟后加入炼乳搓成团后放入月饼模(抹点黄油)压实。
用料
****油皮**** | |
中筋面粉 | 240克 |
细砂糖 | 20克 |
猪油 | 84克 |
开水 | 120克 |
****油酥**** | |
低筋面粉 | 168克 |
猪油 | 84克 |
****麻薯**** | |
糯米粉 | 40克 |
玉米淀粉 | 6克 |
牛奶 | 85克 |
细砂糖 | 10克 |
黄油 | 6克 |
大包酥麻薯蛋黄酥(12个量)的做法
蛋黄酥没拍照。
封面图是紫薯山药糕,蒸熟后加入炼乳搓成团后放入月饼模(抹点黄油)压实。
用料
****油皮**** | |
中筋面粉 | 240克 |
细砂糖 | 20克 |
猪油 | 84克 |
开水 | 120克 |
****油酥**** | |
低筋面粉 | 168克 |
猪油 | 84克 |
****麻薯**** | |
糯米粉 | 40克 |
玉米淀粉 | 6克 |
牛奶 | 85克 |
细砂糖 | 10克 |
黄油 | 6克 |
大包酥麻薯蛋黄酥(12个量)的做法