做个减脂餐，如何？

每逢佳节胖几斤啊？3斤打不住。

减脂餐，宗旨就是少油+饱腹感。金针菇、香菇这类的，属于“盯时候”的东东，还是很适合在减脂餐里当当“主角”的。毕竟，吃了不会很快就饿。

营养，也是减脂餐的关键。西红柿含有番茄红素，具有独特的抗氧化能力，可以清除危害人体的自由基。生吃可以有更多的维生素，而加热后，番茄红素增幅较大，同样有益健康。

用料  

做个减脂餐，如何？的做法  

1. 1，油热后，放葱姜呛锅，放西红柿，可适当多炒一会儿；

2. 2，放木耳、金针菇、加入适量水；加生抽、少许盐；

3. 3，加入豆腐丝，盖锅盖煮5分钟；注意，干豆腐丝提前泡半个小时；

4. 放黄瓜片，稍煮一下，出锅。

小贴士

其实也可以不呛锅，白水煮更健康。只是，呛锅之后，会在味道上加分。