不是很辣的辣子鸡
来源：美味食谱馆 1.75W
鸡腿比整只鸡便宜所以就做了辣子鸡
用料
| 干辣椒 | 小抓（按自己口味来） |
| 蒜 | 四五瓣 |
| 花椒 | 适量（颗状粉末都行） |
| 白糖 | 一小勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡腿 | 4只 |
| 葱 | 四五根（这里我没放，家里没有了） |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 青椒 | 2个 |
不是很辣的辣子鸡的做法
将鸡腿剔骨（顺着骨头慢慢切，很容易的，这是我第一次剔都这么完美）
![不是很辣的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不是很辣的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切块加盐姜片料酒和五香搅匀腌制30分钟~4个小时都可以，时间越久越入味
![不是很辣的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不是很辣的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸鸡肉片，忘拍照啦。大火八分热油逐片下锅至金黄捞出
![不是很辣的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不是很辣的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒炒出蒜香后放入鸡丁大火翻炒十分钟出锅
![不是很辣的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不是很辣的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
我做菜的原则是家里有什么放什么，没必要全部都备齐才能做菜。
