(去心火)灯心草麦冬玉竹猪骨汤
来源:美味食谱馆 2.96W
特别推荐这款灯心草麦冬玉竹猪骨(瘦肉)汤,适合心火旺、积热不安、脾气暴躁的1岁以上的人群食用。同时还具有利尿降燥、养阴生津、改善睡眠、降三高的辅助作用。三味中药材又能相辅相成,煲出的汤品清香回甘。
特别注意!!不适用人群:易腹泻或者感冒阶段。
用料
猪骨 | 300克 |
灯心草 | 1克 |
麦冬 | 10克 |
玉竹 | 10克 |
红枣/大蜜枣 | 6颗/2颗 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 1~2片 |
(去心火)灯心草麦冬玉竹猪骨汤的做法
猪骨洗净(推荐用脊骨或者扇子骨,用纯瘦肉也可以),焯水。红枣去核。灯心草(用茎髓或者全草均可,我用的茎髓)、麦冬、玉竹(玉竹片或者玉竹段均可,我用的玉竹段)泡洗干净。将以上材料和姜片一同入锅,加适量清水,熬煮1~2个小时,出锅前半小时加入枸杞即可。
完成~这款汤绝对是去心火、缓解积热不安的绝佳汤品!