简易版料足味美的淮扬杂烩汤🦐
来源：美味食谱馆 3.18W
这道菜是队友的家乡菜，也是我心目中冬日淮扬菜的优秀代表。健康又美味。
用料
| 手打鱼丸 | |
| 虾 | |
| 干贝，海米 | |
| 火腿肠 | |
| 鹌鹑蛋 | |
| 黑木耳 | |
| 白菜 | |
| 白萝卜 | |
| 豆腐 |
简易版料足味美的淮扬杂烩汤🦐的做法
处理食材。切下虾头，去除虾线，白菜、白萝卜、豆腐切好。
热油，下虾头炒出红油。加入其他材料翻炒。加水，加盐、胡椒粉调味。炖煮至熟即可。
小贴士
这道菜做起来实在是太随意太简单了。你可以放入任何想吃的东西，只要加入一点海味，少放调料，各种食材本身炖煮出来的味道就是淮扬味。冬天很适合来一碗暖暖肚😋
