淮扬菜大煮干丝(无高汤版)
来源:美味食谱馆 2.75W
用料
火腿肠 | 10片 |
干丝 | 350克 |
小葱 | 3根 |
浓汤宝 | 1/2个 |
虫草花 | 10克 |
盐 | 2克 |
淮扬菜大煮干丝(无高汤版)的做法
1、准备以上食材。
-干丝用热水浸泡冲洗干净使用。
-火腿肠切丝。2、炒葱。
-开大火,倒入少量食用油,油热后加入葱煸炒。3、加水。
-葱炒至微黄,加入盐,煸一下,再倒入开水1000毫升。4、放入浓汤宝,虫草花。煮15分钟左右。
5、待汤底金黄,捞出葱和虫草花。
6、放入干丝和火腿丝。继续煮5分钟左右,关火捞出。
7、撒上葱花,完美装盘。👌