菜谱 朝族蒜茄子 来源:美味食谱馆 2.4W 用料 茄子 个 蒜 瓣 香菜 根 盐 克 糖 适量 辣椒粉 适量 朝族蒜茄子的做法 茄子上锅蒸熟,不要蒸太过,能用筷子扎透就行,水控干。在弯曲处开一刀,不要切通,有水的话要控干。准备调料:蒜切碎,细辣椒粉,糖,盐稍多一点,香菜碎,酱油,生抽,不要用水拌,这些放一起搅拌好,放入切好的茄子里,然后一层一层的把茄子铺好就可以了在室温放两天以后,再放冰箱保存就可以吃啦 茄子 朝族 朝族蒜茄子 好吃