糙米牛肉蛋黄粽

增肌减脂必备！！爱吃粽子，但是纯糯米的不易消化并且热量会比较高，那就进行一个改良，第一次做。比想象中好一点。至于包粽子的方法我也不是不太会，就是瞎绑，样子难看，吃起来还可以。适合减脂增肌的朋友们

用料  

糙米牛肉蛋黄粽的做法  

1. 将牛肉用酱油、柠檬汁、盐和辣椒粉提前腌制起来。我是第一天夜里腌的
   咸蛋黄用酒腌一下
   把各种米混合在一起提前泡起来，我泡了大概2小时。然后用酱油和腌拌一下就好了！

2. 洗粽叶。
   将两头减掉，洗干净之后再热水里过一下，卖粽叶的阿姨告诉我，不能煮太久，我大概煮了两分钟的样子，然后拿起来将水控干。

3. 然后就是包啦。这一步大家自行学习，我也不太会。就是包紧米不漏就好了。哈哈

4. 完成啦！！下锅煮了1个小时，煮的时候要压紧哦。

5. 熟以后，再锅里闷了半小时。

6. 样子丑，但是好吃哦！

小贴士

我因为减脂增肌，控制热量，所以糙米放的比较多，血糯米少量是为了增加粘性。各种调料放的也不是很多。怕热量高。大家可以根据自己的口味去调整哦！！