Cindy手作-美善 品葱油芋艿
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芋艿是江南地区特有的小菜,煮熟的芋艿香香糯糯,老少皆宜
全程要反转小勺哦
用料
芋艿 | 大约400g |
小葱 | 一小把 |
油 | 20g |
盐适量 | |
水,或者高汤 |
葱,芋艿洗干净
葱切碎,芋艿去皮,对切(如果大一点的就切成三块)
主锅放油,加入芋艿,全程都要盖上盖子和量杯,设定3分钟/varoma/反转小勺
加入150克左右的水,或者高汤,一小匙盐,再设定12分钟/varoma/反转小勺
最后加入小葱,再设定1分钟/varoma/反转小勺
时间到,装盘食用