菜谱 红枣、麦冬、黄芪乌鸡汤 来源:美味食谱馆 1.14W 用料 乌鸡 1只 枸杞 30粒 姜 8片 红枣 10颗 黄芪 15克 麦冬 15克 米酒 3勺 红枣、麦冬、黄芪乌鸡汤的做法 去除油以及不平整鸡皮,焯水 沥干水分 准备好姜片、米酒,炖煮食材 放入姜片、米酒炒出香味 到入预热好的炖锅中 加入适量沸水淹没食材 炖2-3小时左右,适量加入白胡椒粉。炖煮好根据口味加入冰糖或盐。 乌鸡汤 麦冬 黄芪 红枣