冬瓜花甲螺汤
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从在湛江读大学电饭锅煮饭开始，一直到现在定居湛江工作，这款汤都是夏天最爱，这时候花甲也是最肥的，耗时短，汤鲜肉肥，相当美味!
用料
| 花甲螺 | 一斤 |
| 冬瓜 | 350克 |
| 脆瘦肉 | 100克 |
| 盐 | 一小勺 |
| 花生油 | 适量 |
冬瓜花甲螺汤的做法
冷水上瓦锅，瘦肉切小块丢进去煮汤，水开后撇去浮沫
![冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花甲螺肥的时候沙少，老板一般都养过，我回来都是随便洗洗
![冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冬瓜切薄片
![冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉汤开几分钟后花甲螺和冬瓜一起放，我喜欢软一点的冬瓜，喜欢脆的可以迟放
![冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
等花甲螺全开之后就可以关火盛碗啦，是不是很好吃呀！喜欢姜葱的也可以放点姜葱，好吃的海鲜是不需要姜葱都很鲜美的
![冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开吃咯，挚爱
![冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "冬瓜花甲螺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
