菜谱 面线虾 来源:美味食谱馆 2.53W 用料 虾 适量 油 适量 龙须面 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 面线虾的做法 去掉虾头,虾剥壳,把虾线挑出来。 把虾正反两面用刀划几下,然后把虾掰直(不要断了)这样放平之后炸出来,它才不会卷腹。 把盐,糖,生抽,芝麻油调在一起。虾放进去腌制十五分钟。龙须面煮熟,过凉水(一定要整整齐齐)。 把面条沾下面粉再裹虾,一定要裹紧一点,防止油炸时松掉。下锅,炸至金黄即可。 面线 好吃 面线虾