菜谱 猪儿粑的制作 来源:美味食谱馆 1.73W 用料 猪肉 500克 芽菜 一袋 糯米粉 猪油 一勺 水 少许 姜 两片 葱花 少许 生抽 少许 老抽 一点点 鸡精 少许 豆腐干 一块 味精 少许 猪儿粑的制作的做法 锅热加菜油,菜油可以多放一点。倒入打好的猪肉(我这猪肉里有姜)在油锅里炒香。再倒入洗好切好的芽菜,葱,切碎的豆腐干继续翻炒 加入一点老抽特色,一点生抽,鸡精继续翻炒,出锅 糯米粉加入猪油少许,倒入温水和面,发酵10分钟,开始包。包好后烧水,水开后上锅蒸12分钟(每隔3分钟揭开锅盖敞一下气)这样的猪儿粑不会塌 好吃 猪儿 猪儿粑的制作