虫草花炖鸡（隔水炖）

用料  

虫草花炖鸡（隔水炖）的做法  

1. 小鸡腿洗净去浮沫。

2. 放入炖盅。

3. 虫草花洗净。

4. 红枣洗净。（不太爱吃红枣，所以放的很少）

5. 放入，并加姜和盐。

6. 放热水在锅中，炖盅也放热水没过食材。

7. 炖三小时。

8. 大功告成。

9. 看起来还不错。