蒸蒸菜
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妈妈的味道
用料
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | |
| 姜 | |
| 大葱 | |
| 蒜头 | |
| 粘米粉 | |
| 茼蒿（其他蔬菜白萝卜都可以） |
蒸蒸菜的做法
葱姜蒜切末，青菜切末。如果有肉，也把肉切小块。
把粘米粉和蔬菜，葱，姜，蒜，盐，鸡精，肉搅拌混合均匀。
把蒸格整个底部铺上纱布或者卷心菜叶。（底部要戳洞，不然蒸汽上不去底下菜不容易熟）
![蒸蒸菜的做法步骤图，蒸蒸菜怎么做好吃 第2张]( "蒸蒸菜的做法步骤图，蒸蒸菜怎么做好吃 第2张")
直接放入混合物，不用盖盖，直接盖好蒸格的盖子即可。
![蒸蒸菜的做法步骤图，蒸蒸菜怎么做好吃 第3张]( "蒸蒸菜的做法步骤图，蒸蒸菜怎么做好吃 第3张")
如果有肉蒸30分钟，如果没有肉蒸20分钟，直接水开上锅即可。
![蒸蒸菜的做法步骤图，蒸蒸菜怎么做好吃 第4张]( "蒸蒸菜的做法步骤图，蒸蒸菜怎么做好吃 第4张")
这次蒸出来有点干，另起油锅烧热。放油或者水进去煎一煎，炒一炒。
小贴士
混合物粘米粉和蔬菜要搅拌均匀。
直接铺在卷心菜上或纱布上蒸就好了，蒸好了再倒到碗里。
如果蒸出来太湿，放干粉都没用了。
放腊肉更香
