菜谱 奶油炸虾球 来源:美味食谱馆 1.9W 用料 海虾 薯条 柠檬,香芹 盐 胡椒粉 牛奶 黄油 过筛面粉 鸡蛋 面包糠 干白(白葡萄酒) 番茄沙司 奶油炸虾球的做法 海虾去头去壳,背部开刀去除虾线备用 锅中加水,水不要开,下入虾仁烫熟捞出 烫好的虾仁,加盐,胡椒粉,柠檬汁,干白腌制 牛奶隔袋加热,空锅中加入黄油,分次加入过筛好的面粉,制作黄油炒面备用 牛奶倒入锅中,分次加入黄油炒面搅拌,制作成白汁备用 腌制的虾仁,沾一层白汁,再依次拍面粉,托蛋,沾面包糠 油温四成热,下入虾球炸至金黄捞出,配炸薯条,番茄沙司即可。 好吃 炸虾球 奶油 奶油炸虾球