菜谱 青菜豆腐丸子汤 来源:美味食谱馆 2.35W 用料 菠菜 3颗 豆腐 半块 盐 少量 猪肉馅 半磅 青菜豆腐丸子汤的做法 在肉馅中加入切细的葱姜(葱多一些),加入料酒、生抽、少量盐,腌制十分钟。 切葱姜香菜备用,豆腐切小块,菠菜洗净。 热锅烧水。加入盐,生抽,料酒,姜和葱段调味,可提前加入豆腐(豆腐煮久一些也可)。用保鲜膜护手,将肉馅团成丸子。水煮沸后,依次放入。 等丸子煮熟之后,加入菠菜。在碗底加入香菜,煮熟丸子汤后,直接倒入碗中。 青菜 豆腐 丸子 好吃 青菜豆腐丸子汤