香菇油菜豆腐羹·小王子的第一口豆腐羹

小王子吃豆腐啦，关于豆腐添加争议比较多，如果对于豆制品过敏或胀气的宝宝，可以延缓豆制品添加的时间～豆腐的营养价值丰富，富含植物蛋白，和人体所需要的所有氨基酸。具有强健骨骼，抗血栓，补血补钙的功效。宝宝食用豆腐，能促进牙齿和骨骼的发育。

用料  

香菇油菜豆腐羹·小王子的第一口豆腐羹的做法  

1. 1.准备好食材。

2. 2.奶锅做水，将豆腐放入水中焯2-3分钟。

3. 3.将油菜掉根部，放入适量贝壳粉浸泡15分钟。将鸡蛋去掉蛋清，留蛋黄。

4. 4.香菇洗净后切小块，反复将青菜冲洗干净点净，留菜叶切碎。

5. 5.平底锅放入少许牛油果油，放入香菇碎翻炒，倒入鸡汤。

6. 6.待锅开后，放入油菜碎。

7. 7.将晾凉的豆腐捏脆后，倒入锅中。

8. 8.再次开锅后，打碎蛋黄，倒入锅中搅拌。

9. 9.倒入少许虾皮粉，搅拌均匀就可以出锅了。

10. 10.可以搭配些小点心，小王子吃的好香。

小贴士

a.初次添加豆腐，建议选择内酯豆腐。
b.有关九个月的辅食总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）