漳州 麻糍
来源:美味食谱馆 1.67W
某天看到朋友发麻糍,然后想着真的好久没吃漳州那地地道道的美食小吃——老游麻糍,心血来潮要不自己试试?!凭着印象中的味道来…
用料
糯米粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
花生 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
白糖 | 适量 |
漳州 麻糍的做法
糯米粉加入适量的温水,搅拌均匀成粘稠状,倒入抹了油的容器内,盖上保鲜膜,水烧开上锅蒸20~30分钟,蒸熟为止。
把饺子皮擀薄点或者直接用扁食皮也可以,炸至金黄,我的好像有点过火🤣
白糖用搅拌机磨成粉,或者直接买糖粉也可以
花生炒一下去皮,和黑芝麻搅成粉,然后加一点点白糖(不加也可以)
手上抹油或者带一次性手套,扯一下,包一下,蘸粉
好了完成了~味道和买的差不多,可以解一时的馋嘴之急哈哈哈~~~
小贴士
个人建议:现包现吃味道好,吃起来里面是嘎嘣脆