不放油不加盐的双茄青椒鸡腿

来源：美味食谱馆 2.12W

不放油不加盐的双茄青椒鸡腿的做法步骤图

我的做饭原则就是混搭，能放在一起的食材就放在一起，西红柿给鸡腿酸甜口感和酱汁质地，青椒加辣，软软的茄子更添绵若口感，一道菜能吃到三种蔬菜！

用料

连背鸡腿	2只
青椒	1个
西红柿	1个
紫茄子	1
肉桂半根

不放油不加盐的双茄青椒鸡腿的做法

鸡腿过水后，加小半根肉桂（浓郁菜系我都爱加），一勺黄酒去腥，一节干辣椒，小火炖20分钟
加西红柿块，茄子块，不加盐的秘诀：调酱汁（一勺蚝油，一勺甜面酱，一勺生抽，一勺番茄酱），在煮个5分钟，出锅时加上青椒，保持脆感！

加盐鸡腿放油双茄青椒

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