不知名的鱼这样做

第一次买这种，听取儿子的建议做蒸的

用料  

不知名的鱼这样做的做法  

1. 买的活鱼一条，在肚皮那剖开

2. 在鱼正反面打上花刀，每个缝夹上姜片。

3. 放葱，蒸上十五分钟

4. 把葱姜拿掉

5. 把鱼汤倒出碗中加中生抽，盐，白胡椒粉做个汁

6. 为了拍照，换了个鱼盘，淋入汁，再放上几片辣椒和葱

7. 把油烧到七层泼在上面。