菜谱 绣球肉丸 来源:美味食谱馆 2.12W 用料 鸡肉 葱 蒜 胡椒粉 盐 水淀粉 鸡蛋 生菜 绣球肉丸的做法 鸡肉馅中加入葱末,蒜末,胡椒粉,盐和水淀粉,搅拌均匀成肉馅,用手捏一些肉馅,从虎口出挤出一个小丸子 鸡蛋打撒,煎成蛋皮,切丝,裹在丸子上 将制好的绣球肉丸摆在盘中,大火隔水蒸十五分钟至熟 盘子上铺上生菜,将蒸好的肉丸摆到盘子上即可 绣球肉丸 绣球 肉丸 好吃