烤肉‘自家用’

疫情还没完，想吃荤，但人多的地方不敢去，所以就在家自己做了。

用料  

烤肉‘自家用’的做法  

1. 二荆条切成小节。

2. 大蒜切片，或者打蓉都行。

3. 五花肉切成0.5cm厚，拌上耗油和烧烤粉，腌制一小会儿即可。

4. 生菜洗净，最后用凉开水冲一下。

5. 下锅，中火煎一下，出油翻烤。我用的不粘锅，比较方便。

6. 烤肉的时间不长，几分钟就好，起锅就着大蒜片、二荆条、生菜，美味！

小贴士

没用烤肉酱，本来还准备了韩国泡菜的，也没用上，这个都看自己的口味了。中途不建议再放盐，耗油腌制后的味道挺合适的。