自用食谱：烤肉饼
来源：美味食谱馆 2.66W
六人份烤肉饼套餐
配：
- 煮土豆，1.5公斤
- 任意蔬菜（本次配了小番茄和胡萝卜炒西兰花）
- 奶油酱汁：200毫升牛奶+100毫升奶油+1汤勺面粉+1汤勺糖+一汤勺黄芥末+1-2汤勺老抽+1汤勺生抽+盐适量+黑胡椒适量
用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 黄芥末（推荐用第戎，没有可用热狗用芥末代替） | 2汤勺 |
| 高纤维燕麦（或者普通燕麦，面包屑） | 20-30克 |
| 橄榄油 | 1汤勺 |
| 奶油 | 50毫升 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
自用食谱：烤肉饼的做法
烤箱预热200度；所有食材混合，用手抓匀，放进烤盘中整形；烤30分钟左右，至内部温度达到72度。
