菜谱 梅干菜煮肉 来源:美味食谱馆 2.84W 用料 五花肉 一条 梅干菜 一平碗 生抽老抽 适量 料酒 2勺 冰糖 5-6粒 梅干菜煮肉的做法 五花肉一条,半斤左右? 热锅加少许油,一会五花肉的油要煸出来 五花肉煸油,两面金黄 煸出的油,炒下洗净的梅干菜。几根葱打个结,也油里过下。 梅干菜有咸味,老抽着色,生抽适量放。料酒去味,一两勺都可以 大家一起翻滚几下 加水没过,放冰糖 盖盖子,大火水开后,转小火,焖两到三小时,所以一开始水要放足够,时间有点久,可是入味。出锅前,看汤是否需要收汁,五花肉入口即化,来两碗米饭🍚 转盘,丢去葱结,撒葱花。 煮肉 梅干菜煮肉 梅干菜 好吃