彩椒香菇爆鸡翅
来源:美味食谱馆 1.54W
今天用鸡翅炒着吃,没想到很好吃哎!
用料
香菇 | 4朵 |
鸡翅 | 4个 |
生抽、蚝油 | 各一勺 |
料酒 | 1勺 |
盐、白糖 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
青椒红椒 | 各1个 |
彩椒香菇爆鸡翅的做法
鸡翅用刀切成块状,锅里水烧开下鸡翅过一下捞出,再加入生抽、盐、胡椒粉拌匀,腌制一个小时左右即可
香菇、青椒、红椒洗净切成块,锅里水烧开过一下,大概半分钟就可以了……
锅烧热放入油先放入鸡翅爆香断生,再加入彩椒和香菇块,依次加入料酒、白糖、生抽、蚝油,最后淋上生粉勾芡即可。