营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼
来源：美味食谱馆 2.86W
用料
| 韭菜 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 虾皮 | 半碗 |
| 面粉 | 三碗 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法
韭菜鸡蛋虾皮调馅，面粉用温水和成稍软一点的面团。分成剂子，擀皮铺一层菜。
![营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第2张]( "营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第2张")
把四周多出来的面皮折叠起来。
![营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第3张]( "营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第3张")
折叠成长条的菜饼备用。
![营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第4张]( "营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第4张")
不粘锅刷一层油，开火烧热一点放饼。煎一分钟，用铲子推动一下饼看看，饼的底部成型即可加适量的水，两个饼大概吃饭的大勺，三勺子的水，盖上锅盖闷到水份渐少，快没有水份的时候。开盖加两勺油，继续煎制底部金黄即可。
![营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第5张]( "营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第5张")
水份基本没有了，开盖加两勺油继续煎制。
![营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第6张]( "营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第6张")
开吃，香香哒！
![营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第7张]( "营养😄虾皮韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
全程中小火🔥
