清炖山药木耳排骨汤
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冬天适合进补,特别是脾胃虚寒的人,需要来碗热热的汤来暖暖肠胃。木耳性温能排出体内垃圾,山药滋补脾胃,放点枸杞黄芪,补气又补身。
用料
排骨 | 500克 |
山药 | 半根 |
姜 | 4片 |
盐 | 2匙 |
木耳 | 10朵 |
大蒜 | 3瓣 |
枸杞 | 7粒 |
黄芪 | 2克 |
清炖山药木耳排骨汤的做法
将排骨焯水,山药切滚刀块泡水防止氧化,木耳提前泡好。
准备好枸杞和黄芪
将排骨木耳大火煮开,15分钟后放入山药,倒入盐巴枸杞黄芪,小火慢炖45分钟。仙气缭绕~😍
喜欢吃烂的可以再炖一会儿哦!这次山药没炖散了,😆😆。真的超简单的!
小贴士
有炎症的人就不要丢枸杞进去哦,想补血也可以丢红枣下去哦!