菜谱 腊肉炒雷笋 来源:美味食谱馆 1.72W 用料 雷笋 300克 腊肉(湖南) 55克 蒜片 15克 姜片 2片 小米辣 10克 黄豆酱油 8克 细砂糖 2克 盐 2克 青蒜 5克 腊肉炒雷笋的做法 新鲜雷笋,去外面硬皮,切滚刀块,盐水焯烫1分钟,捞出。 姜、蒜、小米辣、腊肉片(提前煮好腊肉),青蒜,备齐。 锅里放油,将腊肉、小米辣,蒜片,姜片下锅炒出香味 先倒酱油,再下雷笋,糖,盐,临出锅撒青蒜碎 饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜之一 好味道 好吃 腊肉炒雷笋 腊肉 炒雷笋