超快手圣诞热红酒
来源:美味食谱馆 1.89W
最近越来越冷
前两天还在装逼的穿着毛呢大衣
一阵风刮过来恨不得立刻找件儿大棉袄裹在身上
这个时候,如果谁能给我一杯温暖的热饮
估计整个人都要跟着他走了
还单身的姑娘小伙子赶快跟着学起来好不好
撩妹(汉),就是这么简单!
用料
红酒 | 1瓶 |
肉桂 | 半根 |
丁香 | 20颗 |
八角 | 2个 |
香叶 | 1片 |
橙子 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
白糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
超快手圣诞热红酒的做法
将橙子切成四片,中间两片可以薄一些,两端留多点儿,方便一会儿插丁香
简单粗暴的把丁香都插在橙皮上,最好使点劲儿,什么花型随你便,插进去就好
切几片柠檬,当然也可以不放,根据自己的口味来决定
放入切好的橙子、柠檬片还有香料们,红酒一瓶都倒进去,记得全程开大火,这样是为了避免红酒中的酒精被慢慢蒸发掉
等到红酒开了之后马上转小火,保持沸腾10秒就可以关火了。如果想多保留一些酒精的口感可以不要煮开
取一个马克杯,红酒过筛滤出调料
摆上一些装饰,一杯温暖冬日的热红酒就做好了,步骤真的不复杂吧?
小贴士
1.由于加热,红酒会挥发一大部分酒精,可以加入白兰地等高度酒保留住酒精浓度,增加口感的层次,也可以不加。
2.如果用玻璃杯来装红酒,最好提前把杯子预热一下,不然刚出锅热热的红酒碰上凉杯子,分分钟碎给你看!