香炸小鱼仔

来源:美味食谱馆 2.63W
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用料  

小鱼仔
面粉
生姜
鸡蛋

香炸小鱼仔的做法  

  1. 将小鱼仔洗干净后放入盐,料酒

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  2. 放入生姜,搅拌腌制十五分钟

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  3. 打入鸡蛋,面粉,适量饮用水混合

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  4. 将腌制好的鱼放入搅拌好的面糊中

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  5. 粉皮不要太厚,不然鱼炸的不脆

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  6. 把小鱼仔放入油锅炸

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  7. 炸至金黄捞起,放入调料搅拌就可以了!我是放的十三香

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