麻辣小鱼仔
来源:美味食谱馆 2.5W
开胃的下粥小菜,上班族必备!
用料
小鱼仔 | 500克 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
青花椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
麻辣小鱼仔的做法
①步:小鱼鱼买回来内脏去掉
洗干净。 适量盐腌两个小时
然后晒干水份 ~📍第②步 热锅热油
炸至金黄色
不要太干太酥
捞出 冷油一会儿~📍第③步:把配料全部倒进去
配料为: 辣椒粉
青花椒粉,孜然粉 ,蚝油
如果做成(儿童版 不加辣椒粉哦)📍第④步开小火把配料炒好
把小鱼鱼倒进去
然后放白芝麻
初步就已经成功啦出锅啦,可保留一段时间?可以装罐子哦
小贴士
不要糊锅,不要太湿