抹茶蜜红豆糯米糍(麻薯)
来源:美味食谱馆 9.28K
做了抹茶蜜豆和椰浆两个口味
用料
糯米粉 | 75克 |
玉米淀粉 | 25克 |
抹茶粉 | 2克 |
白糖 | 25克 |
椰蓉 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
水 | 110克 |
抹茶蜜红豆糯米糍(麻薯)的做法
抹茶粉加白糖加水调匀后加入糯米粉和玉米淀粉中搅拌。
将搅拌好的糊状物到倒入摊了耐高温保鲜纸的盘中上锅蒸20分钟。
倒在撒满椰蓉的揉面垫上,分成若干份,用擀面杖擀平后包入适量蜜豆,包好后再放入椰蓉堆里滚一圈,整好型后摆盘。
做了抹茶蜜豆和椰浆两个口味
用料
糯米粉 | 75克 |
玉米淀粉 | 25克 |
抹茶粉 | 2克 |
白糖 | 25克 |
椰蓉 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
水 | 110克 |
抹茶蜜红豆糯米糍(麻薯)的做法
抹茶粉加白糖加水调匀后加入糯米粉和玉米淀粉中搅拌。
将搅拌好的糊状物到倒入摊了耐高温保鲜纸的盘中上锅蒸20分钟。
倒在撒满椰蓉的揉面垫上,分成若干份,用擀面杖擀平后包入适量蜜豆,包好后再放入椰蓉堆里滚一圈,整好型后摆盘。