猪骨煲花胶响螺片
来源:美味食谱馆 3.25W
这是一道滋阴健脾的汤水,尤其适合女士饮用~
花胶和响螺片都是滋阴的恩物,美容养颜。
用料
花胶 | 5~6个 |
猪骨 | 600克 |
枸杞 | 一小把 |
姜 | 4~5 |
红枣 | 6颗 |
山药片 | 5~6片 |
响螺片 | 一块 |
猪骨煲花胶响螺片的做法
猪骨去一下血水~花胶先提前一天浸泡,水开后,上锅蒸十分钟,然后拿出来,冲洗干净,装水浸泡,天气热可以放冰箱冷泡24小时,一般我都是提前一天浸泡,响螺片就直接与花胶同时浸泡,但是不需要蒸。
材料都准备好了,全部下锅加水一起煲,水开后转小火,慢慢煲1个小时左右,就可以了。
煲出来的汤白白的,很清甜,一点都不腥。